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　　二肽酶是一种重要的生物催化剂，近年来随着生物医药技术的发展，市场需求持续增长。目前，二肽酶主要应用于药物合成、蛋白质工程等领域，用于催化特定肽键的水解反应。随着生物技术的进步，二肽酶的活性、稳定性和选择性都有了显著提升，为新药研发提供了有力支持。同时，通过基因工程技术，可以定向改造二肽酶的特性，使其更好地适应特定反应条件。