畜牧业是农业的重要组成部分,近年来在全球人口增长、饮食结构变化、科技革新的多重作用下,正经历着深刻的转型。一方面,随着消费者对食品安全、动物福利、环境可持续性的关注增加,畜牧业正朝着绿色、生态、循环的方向发展,采用有机养殖、生态牧场、粪污资源化利用等模式,减少对环境的影响,提升产品品质。另一方面,生物技术、信息技术的广泛应用,如基因编辑、智能养殖系统、物联网监测等,提高了畜牧业的生产效率和管理水平,降低了成本,增加了经济效益。同时,畜牧业与食品加工、冷链物流、餐饮服务等下游产业的深度融合,形成了完整的产业链条,提升了整个行业的竞争力。 |