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　　鹿血是一种传统滋补品，在亚洲尤其是东北亚地区有着悠久的历史。近年来，随着生物技术的发展，鹿血的采集和加工方法得到了改进，提高了其活性成分的保存率和生物利用度。在现代健康观念的推动下，鹿血制品不再局限于传统的药膳，而是开发出了口服液、胶囊等多种剂型，以满足不同消费者群体的偏好。